|
|
Kip Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Balkanische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kip of kippepoten ,wat men zelf wil,2 uien ,1 rode paprika,klein potje doperwten met wortel,paprikapoeder,vegeta of kipbouillonblokje
Voorbereiding:
Kip koken in water met bouillonblokje of vegeta
uien en paprika in blokjes en in olie aanbakken tot is bruin
Bereidingswijze:
De rijst in de ovenschaal doen(klein laagje)
kip uit het bouillon halen en de bouillon bij het uienparikamengsel doen even laten koken en daarna bij het rijst in de ovenschaal doen,kip in stukken er boven opleggen nog beetje olie toevoegen,het bouillonmengsel moet 1cm boven de rijst staan ,in de voorverwarmde oven zetten op 200 graden en in 30a60 minuten bakken tot de kip is lekker bruin en de rijst lekker zacht en romig,serveren met komkommers in het zuur
komkommers schillen en in dunne schijfjes snijden,beetje suiker erop doen even laten intrekken,daarna azijn,en beetje water met zout en peper proeven of het zoetzuur is even laten intrekken en klaar
|
|
|